terça-feira, 8 de março de 2011

Pirão simples

Ingredientes:
-1 colher (sopa) de azeite ou óleo
-2 colheres (sopa) cebola picada
-1 colher (sopa) salsinha
-1 xícara (chá) farinha de mandioca
-5 xíc.(chá) de água

Modo de fazer:
Em uma panela, frite a cebola no azeite até que ela murche e junte a calsinha. Mexa por alguns minutos. Em uma vasilha, dissolva a farinha na água e despeje na panela com o refogado. Cozinhe, mexendo sempre, até onter um pirão cremoso.

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