domingo, 13 de março de 2011

Salada de batata

Ingredientes:
-1 kg de bata cortada em cubos
-250g de maionese
-3 pepinos bem picados
-1/2 cebola ralada
-1 cenoura ralada
-1/2 lata de milho
-1/2 lata de ervilha
-2 ovos picados
-6 azeitonas picadas
-1 colher de sopa de mostarda
-salsinha e cebolinha
-sal a gosto

Modo de fazer:
Cozinhe as batatas em água e sal e escorra. Deixe esfriar e misture a maionese e o resto dos ingredientes. Leve para gelar.
Acompanha um bom churrasco.

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